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黃曲霉毒素檢測

發布時間:2019-08-08 18:07:50

  黃曲霉毒素檢測報告哪里出?黃曲霉素素是主要有黃曲霉毒素B1,黃曲霉毒素b2,黃曲霉毒素m1,黃曲霉毒素m2,黃曲霉毒素g1,黃曲霉毒素g2,黃曲霉毒素在食品領域主要在食用植物油,醬油,谷物,乳制品,肉類等。

黃曲霉毒素檢測方法

  膠體金法,薄層色譜法,免疫化學分析法,微柱篩選法,高效液相色譜法等。

黃曲霉毒素檢測

中藥中的黃曲霉毒素檢測

  《中華人民共和國藥典》中對中藥中的黃曲霉毒素檢測方法進行了規定,包括陳皮,蓮子,胖大海,決明子,酸棗仁,桃仁,薏苡仁,僵蠶等。

  黃曲霉素是由霉菌(黃曲霉、寄生曲霉)代謝發生的一類毒性極強的化合物,曾于1993年被世界衛生組織認定為I類致癌物質,是已知致癌物中,也是已知的霉菌毒素中,致癌能力最強的化合物。黃曲霉素存在于咱們生活中的方方面面,尤其簡單出現在濕熱的環境中,小到咱們食用的花生、玉米、大豆,大到土壤、動植物,都存在被黃曲霉素污染的或許。

  黃曲霉素對人體和動物的損害主要體現在黃曲霉素的免疫抑制性及“三致”(致突變、致癌、致畸性)損害性。據研討表明,黃曲霉素對多種癌癥的發作都具有誘導效果,尤其是對肝臟具有很強的損壞效果,在一定劑量下可能直接誘導原發性肝癌的發作,雖然關于人的致癌性損害尚缺乏直接證據,但諸多流行病學查詢認為,很多攝入黃曲霉素與人原發性肝癌的發作具有相關性。

  黃曲霉素作為一種劇毒物質,致癌性僅僅是其損害的冰山一角,短期很多攝入黃曲霉素可造成黃曲霉素的急性中毒,呈現包含急性肝炎、肝安排出血性壞死等肝損害,哪怕是少數的黃曲霉素,若是長時間攝入也會呈現肝纖維化、生長發育緩慢、不孕、胎兒畸形等緩慢中毒

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