您好,歡迎進入彩神ll! 收藏本站|在線報價|網站地圖

中化所檢測

中化所檢測國家CMA資質,專業的第三方檢測機構

聯系中化所檢測

400-601-8236

座機:010-8646-0567

投訴建議:010-8646-0567-8

郵編:100094

郵箱:bjfxcs@126.com

地址:北京市海淀區北清路103號2號樓

當前位置:主頁 > 檢測項目 > 食品檢測 >  

調味料配方成分彩神ll

發布時間:2019-08-08 18:07:52

調味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。調味品的質量和安全與人們的生活息息相關。
中化所從事配方分析多年,積累了大量的數據庫,為您的配方分析提供強大的技術支持,同時我們會和客戶簽訂保密協議,保證不會泄露您的配方。調味料配方分析是一個復雜的系統過程,想要得到獨家的配方,數據庫支持,經驗豐富的檢測人員,先進的檢測儀器缺一不可。

 調味料檢測范圍:
     食用鹽精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽、加碘鹽、低鈉鹽、海藻鹽等感官檢查、氯化鈉、總砷、鉛、鋇、碘、氟

  食糖白砂糖、綿白糖、淀粉糖漿、飴糖、葡萄糖、乳糖等蔗糖分、總糖分、(蔗糖分+還原糖分)、色值、菌落總數、大腸菌群、酵母菌、霉菌、致病菌、螨、亞硝酸鹽

  醬油釀造醬油、配制醬油、鐵強化醬油等氨基酸態氮、銨鹽、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)等

  食醋釀造食醋、配制食醋、果醋等游離礦酸、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)等

  味精谷氨酸鈉(99%味精)、味精(味素)、特鮮(強力)味精等谷氨酸鈉、食鹽、總砷、鉛、硫酸鹽、呈味核苷酸二鈉等

  醬類豆豉、豆醬、面醬、番茄醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬、蝦醬、芥末醬等氨基酸態氮、總砷、黃曲霉毒素B1、等環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、大腸菌群、致病菌

  腐乳紅腐乳、白腐乳、青腐乳、醬腐乳、花色腐乳等理化項目:感官、水分、氨基酸態氮、水溶性蛋白質、總酸、食鹽;衛生指標:總砷、黃曲霉毒素B1、食品添加劑

  液體調味品魚露、蠔油、蝦油、料酒等總砷/無機砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)等

  香辛料香辛料、香辛料調味粉、香辛料調味油、香辛料調味汁等氨基酸態氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)等

    香辛料調味品

  復合調味料固態復合調味料:雞精、雞粉調味料、牛肉粉、排骨粉、海鮮粉調味料等感官、凈含量、水分(干燥失重)、酸價、過氧化值、食用鹽(氯化物)、脂肪、細度、蛋白質、灰分、亞硝酸鹽、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑(苯甲酸、山梨酸)、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、標簽等

  液態復合調味料:雞汁調味料、糟鹵等

  復合調味醬:風味醬、沙拉醬等

  火鍋調料火鍋底料、火鍋蘸料、麻辣燙底料等鉛、總砷/無機砷、酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)B等

調味料檢測標準:

  GBT12729.1-2008 香辛料和調味品名稱

  GBT 15691-2008 香辛料調味品通用技術條件

  GBT 12729.2-2008 香辛料和調味品 取樣方法

  GBT 12729.13-2008 香辛料和調味品污物的測定

  GB/T 12729.12-2008 香辛料和調味品 不揮發性乙醚抽提物的測定

  GBT 12729.11-2008 香辛料和調味品 冷水可溶性抽提物的測定

  GB/T 12729.1~12729.13-2008 香辛料和調味品(系列匯總)

重要客戶重要客戶